Mis amigas, ayer celebramos Pascua de Resurrección ,la gran ceelebración de la vida de fe ,y no sólo hubo huevitos de chocolates en mi casa ,también hice galletitas de mantequilla , una receta muy fácil y aquí está :
BASE PARA GALLETAS
INGREDIENTES
250 grs. de harina
125 de azúcar
1 huevo
125 grs. de margarina
1 cucharadita de polvos de hornear
ralladura de limón
PREPARACIÓN
1 batir la margarina con la cantidad señalada de azúcar y añadir el huevo que habremos batido previamente
2 Incorporar a la mezcla anterior la ralladura de limón, la cucharadita de polvo de hornear y la harina ( guardar unas horas en el refrigerador )
3 trabajar con las manos hasta conseguir una masa compacta, aplanarla con el rodillo y recortarla
4-Colocar la masa en una bandeja de horno previamente untada con margarina cocer a fuego medio,hasta que las galletas esten doradas, decorar a gusto.
Animémonos con cosas simples y fáciles a disfrutar cada día de la vida, y de quienes nos rodean , los pequeños detalles con cariño pueden hacer una gran diferencia , un abrazo grande y cariñoso ,y que tengan una bella semana ,cariños Pame.